第68章-《幸福炒饭店[古穿今]》
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赵有为鼓掌道。
阮绵蛮猜他无缘无故肯定不会过来,见他一个劲夸小橘子,主动问:“你过来有事吗?”
赵有为没直接回答,而是反问:“您今天不忙吧?
不用和司总出去玩什么的吧?”
见他连敬语都出来了,阮绵蛮摇头。
赵有为见此,放下心来,面上的笑容更殷切两分:“那可以麻烦您今天受一下累,再接一次像上回那样的宴吗?”
他也算是店里的老顾客兼大顾客了,见他这么客气,阮绵蛮想着闲着也是闲着,犹豫两秒后还是答应下来。
“谢谢小老板,需要什么食材我让人送过来。”
赵有为道。
这几天休息,店里确实没什么食材,阮绵蛮道:“食材的话自然是根据你们要吃的菜式来。”
“菜的话大体照上次那样来,不过因为今天人可能更多一些,得麻烦你再多加五六个菜。”
赵有为说完后,二人进入店内,阮绵蛮拿出纸笔和他商量一会后,列出一张单子给他。
他拿着单子道谢后就先离开了,阮绵蛮则重新在门口坐下来逗猫玩。
这次私宴时间比上次早一些,下午六点开始。
等有人将食材送过来后,阮绵蛮便进入厨房里准备将比较费时间的菜先做起来。
她刚穿过来时,带着几分自欺欺人的心理,觉得自己不爱做菜,即便开这家店,也不过是为了替原身还债。
此时,放下些心结的她看着台面上丰富的食材,忽然发现……她果然还是喜欢做菜的。
阮绵蛮摇摇头没再多想,开始有条理的处理这些品质上佳的食材。
将该提前腌制、泡发、炖煮的食材都处理好后,她简单吃了顿午饭后上楼去睡了一会。
半个多小时后,她再次进入厨房,这才正式开始做菜。
当她开始做菜后,一阵阵香味顺着窗户和门飘出去,引得路过的人差点没流口水。
“冬冬今天不是关店休息吗?
怎么又做起菜来了?
简直馋死个人!”
“废话,不开店还不兴人家自己吃饭吗?”
“这也没到饭点啊……”未免口水真的流出来,他们议论几句后,赶紧离开巷子附近。
六点不到,一群衣着讲究的老老少少进入葫芦巷,引得坐在巷口的老人多看了两眼。
“不会又是冬冬家的顾客吧?”
“应该是,毕竟咱们这破巷子,也只有她那一个吸引人的地方。”
“当初阮姐走时,我还替她担心,没想到她这么有本事,竟然把店开得有声有色。”
“谁说不是呢,当初谁能想到今天,我家那口子还一直说她可惜了,可现在再看呢?”
“是啊,她家生意好,让咱们这老巷子都重新焕发了生机,现在可比之前热闹得多,而且,不知道是不是进进出出的人多起来,听说咱们巷子里马上要装路灯了。”
“何止这些,你没发现,现在在巷口卖菜卖水果生意都好起来了吗?
那些过来吃饭的小年轻心都好,路过时多多少少都会买一点。”
“确实,我上次在巷口卖黄瓜,看到下雨了就往头上套了个塑料袋准备回家,结果从巷子里出来的一个小伙子直接把我黄瓜全买走了。”
本来是一件暖心的善举,但老太太说完后,周围却有几个老爷子笑起来,“哈哈哈哈……”老太太顿时不高兴了:“人小伙子这么好心,有什么好笑的?”
“不是,你不知道吗?
咱们这别的不提,黄瓜是最好卖的,因为冬冬做的拍黄瓜味道好,好多人担心店里拍黄瓜卖完了,都喜欢自带黄瓜过去找她做。”
“你是不知道,还有本来在菜市场那边卖菜的人特意踩一三轮车黄瓜跑到巷口卖呢。”
另一边,赵有为一行人已经到达幸福炒饭店。
“好香啊!”
一个大约十六七岁的少年刚到门口就忍不住轻嗅起来。
感叹完,面容白皙,五官精致少年冲赵有为道:“赵二哥你真不够意思,上次竟然不喊我一起过来吃。”
赵有为无语道:“你上次压根不在a市我怎么喊你?”
“用手机喊呗,我可以直接飞过来。”
少年道。
赵有为翻了个白眼:“文哥你管管你弟。”
这一次,除了上次的六人外,还多了一位老爷子加上刚才开口的少年和少年的哥哥。
几位老爷子没理会他们这些小辈无伤大雅的争执,径自走入店中。
赵有为见此,也懒得再理某个被宠坏的小弟弟,跟进去后直接往厨房走。
“菜已经做好一部分,你自己端一下?”
阮绵蛮转头看到他后道。
赵有为深吸一口气后,没忍住先拿起筷子吃了一口樱桃肉。
“还是你做的好吃,我上次去别家也点了一回樱桃肉,完全没有樱桃味,真是一点都不正宗。”
阮绵蛮倒是知道,樱桃肉流传至今,食材中基本上已经不再用樱桃,而是以红曲上色,形似而味不似,因此替同行解释道:“只是做法不同而已。”
赵有为点点头,在她的指示下,先用托盘装着糟鸭掌、拍黄瓜、炒花生米、糖醋荷藕、陈皮兔肉端出去。
人多,堂屋中的三张方桌直接拼在了一起,赵有为将菜放到桌上后,大家闻着味,也没人关心怎么是他传菜,二话不说直接拿起筷子开吃。
“这兔肉不错。”
赵老爷子吃了一口陈皮兔肉后,连连点头。
陈皮兔肉,顾名思义用到了陈皮,另外还加入了花椒、姜……葱等调料,做出来以后,一点腥味都没有,口感外干酥内细嫩,还带着点陈皮特有的香味,特别生津开胃。
任老爷子却是先夹起上次吃过的糟鸭掌,觉得还是一如既往的美味。
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