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    早先还有人说脆烧饼是普通百姓吃的东西，滋味再好也不合适拿出来摆盘，那模样就不上档次。

    水晶桂花糕就不一样，这一装盘就很起食欲，不需要品尝，看着都感觉非常好吃。

    现在的情况就是肉松饼还在热销，每天做再多也不够……又有人蠢蠢欲动，想让老板娘供水晶桂花糕。老板娘表示做那个是为了回礼，答谢人家设宴请她，并没有摆出去卖的计划，至少眼下没有。

    做其他行当的还好，同样卖吃食的深感扎心。

    他们相处一样新货最少也要当招牌打一两年，哪有买两个月就叫停的？也就是程记，前面蛋黄酥卖得那样好，停了；草饼卖得那样好，停了；冷串串卖得那样好，停了；最近的冰皮月饼不用说，风靡县城，也停了……就这种卖一段时间就停的，老天爷还能不断的让她想到新的东西，这太不公平。

    也不知道是对程家兴死心塌地还是她不解风情，总之曲线救国的路也没走通，便有人试着跟程家兴提了，说你会这样多，不如卖一两样，给大家留条活路。

    像是之前就停了的蛋黄酥，像是草饼，大家伙儿都眼馋很久了。

    这种事自然是跟程家兴提。

    程家兴听着一乐：“我们刚开始卖，就有许多人买去品尝，也试着做了，就没一个做出来吗？”

    听着讽刺，但他也没说错。

    蛋黄酥简单一些，有人仿出类似的，但口感上还有出入，咸蛋黄跟豆沙跟酥皮配合起来达不到完美的口感，无论做多少次，哪怕外形看着挺像，吃起来总不对，感觉每样都差点。

    至于说草饼以及后来的冰皮月饼，那就两个字：没辙。

    大家伙儿也发现了，何娇杏她特别擅长做那种透明质地软弹口感的东西，地方上传统点心擅长的是绿豆糕蝴蝶酥之类，她做这些给各家师傅看了尝了，还是云里雾里的。比如七八样配料他们能猜到五样，这五样搭配起来就出不了那种感觉，翻来覆去折腾都出不了。

    技不如人不承认又能咋的？

    陆续有人想跟程家兴谈买卖谈合作，要合作也麻烦。

    先说方子，既然不那么缺钱程家总不会卖。合作的话，首先合作双方就要信任对方，没这个基础闹翻不是迟早的事？他们跟县里这些商户哪有什么信任基础？一时之间程家兴也没想到合作挣钱的可能，他把这事同媳妇儿说了，何娇杏能有啥办法？

    吃食买卖在后世好做一些，后世的东西密封好了保质期长，搁现在甭管啥做出来放几天就坏，要发大财只能把摊子铺开，要把摊子铺开的话，经的人多了，方子太容易泄露。

    要靠手艺挣钱最关键就是要把方子守好，方子一泄，人家靠雄厚的资本不抵垮你？你凭什么立足？

    何娇杏反正觉得现在这样就已经很好，要扩大规模，就家里这几人恐怕有心无力，折腾不好还可能一场空。
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