第八百三十三章 炒茶-《大乾王朝小说全文免费阅读》


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    沈念一大早就来到了城南茶园,指挥着几百名女工,采摘茶叶。

    最嫩的茶叶,和次子的茶叶,分开装,这是为了区分茶叶的程度。

    这些女工都非常珍惜自己的工作机会,执行得非常彻底。

    一时之间,整个茶园都是莺莺燕燕的在那里穿梭。

    三月的茶叶,刚刚冒出了第一茬嫩芽,放眼望去,整座茶园都是嫩黄能黄的,很快的,众人就采摘了几天第一箩筐的茶叶。

    茶叶采摘出来后,由人统一运送到地点,再有彩云轩的工人,运送到彩云轩附近的作坊。

    没错,彩云轩茶楼附近,最近又静悄悄地开设了一个作坊。

    这里是彩云轩的制茶基地。

    刘轩睡到天亮,也来到了制茶基地,跟现场的工人们,一遍遍强调炒茶的注意事项。

    “这几口铁锅,每个铁锅的热度都是不一样的,需要炒制的时间也不一样。第一次的时候,你们就先按照我设定的时间来炒制,看看效果之后,再来慢慢调整。”

    刘轩知道炒茶大概是需要三口锅,一步一步的完成炒制,至于具体怎么才是最合适的,只能让王府的匠人慢慢的研究了。

    考虑到茶叶作坊深远意义,刘轩专门让王之勤盯着炒茶。

    大乾的茶叶普遍都是蒸制或者煎制而成,再捣碎,制作成茶饼。

    别看这茶饼似乎很低级的样子,事实上这是大乾世家和达官显贵才吃得起,差一点的人家,往往就只能吃点粗茶。

    而经过刘轩一层层现场监督的炒茶,当然和这个时代的茶叶,截然不同。

    很快,茶叶便冒出了一层层的香味。

    整个现场,清香扑鼻而来。


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