第(3/3)页 大董店里配烤鸭的料比全聚德要丰富些,讲究的是八种调料八个吃法,除了全聚德常用的甜面酱、大葱白段、黄瓜以外,为了适应天南海北食客的饮食习惯,还增加了白糖、姜末、蒜泥、萝卜、榨菜等配料,吃完了还能免费续上。 林剑他们一行5位,进入包厢后,先点两只鸭子,再看菜单。 服务员委婉的提醒道他们的鸭子不小,但负责点菜的唐雎执意要两只,刚进门前就听说林剑开了大单,今儿可是要宰大户的,一只鸭子怎么够?就算撑死也得把两只吃完! 接着点了两道凉菜,当然少不了大董招牌的点心,也是京城传统小吃——绿豆糕,价格嘛,呵呵呵。。。 菜单本又大又厚,男的拿着都费劲,更别提较弱的女生了,只能摆在桌子上挨个转着看,林霏雨又点了道雪菜虾球,林剑则特意点了芝麻饼,这是老吃法了,一般人都不知道,如今全聚德都没有这种吃法,能在大董看到,实属难得。 大董的烤鸭被称作酥不腻也是有道理的,传统全聚德烤鸭提倡的皮是“又酥又脆”,但吃多了仍然会有油腻感,但大董的鸭子烤出来,鸭皮酥而不腻,又专门选用了甜度比较低的粗粒白糖,用酥酥的鸭皮蘸了放在舌间,真的可以做到入口即化,口感层次丰富,完全不会有其它家一咬出油的感觉。 但这东西分人,就像林剑自己,就比较喜欢传统烤鸭的口感,虽然吃一顿得去健身房呆半个月,但架不住过瘾啊! 看着片鸭师带着学徒进入包厢,片鸭的过程也被两个小姑娘用手机拍下来,这么好的素材,必须要发到pyq刺激一下同学的味蕾神经。 趁这功夫,唐雎问林剑,“你小子赚大钱了?” 林剑淡淡的笑了笑,“小赚小赚,卖出一幅字而已~” 唐雎贼笑道,“卖了多少?” 他虽然不懂收藏古玩,但小时候没少跟着林剑来店里转悠,多多少少也知道些皮毛,字画就没有便宜的! 林剑比了个六六六,唐雎一看就大骂,“靠,奸商,一张破纸就卖60万~” “破纸?你懂个屁,那是王世贞的字!”林剑气不顺,这家伙嘴就是损。 “王世贞怎么了?就是文征明。。。” 话还没说完自己就住嘴了,这例子觉得不恰当,他要是有副文征明的字,那还不乐得鼻涕泡都出来? 这时,给林霏雨倒完饮料的小二接话道,“唐雎哥喜欢文征明的字?” 林剑暗暗比了个大拇指,这话接得好~ 第(3/3)页